die infografik zeigt, wie viele ressourcen bei der herstellung eines kilogramms pflanzlichen bzw. fleischproduktes benötigt bzw. produziert werden. 1 kg fleisch verbraucht 38m2 agrarfläche und 15m3 wasser und verursacht 21kg co2. 1 kg pflanzliches lebensmittel dagegen nur 1m2 agrarfläche, 1m3 wasser und 2kg co2.